Die zauberhafte ‘DOLCE VITA’ – Ihr größter Backofen für unvergessliche Genussmomente im Freien!
Der Dolce Vita Top Backofen von ALFA FORNI ist ein beeindruckender, holz- und gasbetriebener Outdoor-Backofen, der das Herzstück Ihrer Outdoor-Küche sein wird. Mit seinem zeitlosen Design und seiner hohen Leistungsfähigkeit ist er ideal zum Backen und Grillen einer Vielzahl von Gerichten geeignet.
Obwohl der Backofen aus dickem Stahl besteht, ist er verhältnismäßig leicht, was den Transport und die Aufstellung erleichtert. Die Backfläche besteht aus feuerfestem Schamottestein, der eine hervorragende Wärmespeicherung und -leitung ermöglicht. Durch die Verwendung dieses Materials wird Ihre Pizza in nur 90 Sekunden bei einer beeindruckenden Temperatur von ca. 350°C perfekt gebacken – ein echtes Geschmackserlebnis!
Das Gewölbe des Backofens ist aus Edelstahl gefertigt und ermöglicht das Erreichen sehr hoher Temperaturen bei gleichzeitig geringem Gasverbrauch. Um die Backtemperatur genau zu überwachen, wird ein Pyrometer mitgeliefert, mit dem Sie die Durchschnittstemperatur in der Backkammer feststellen können.
Eine große Glastür bietet einen klaren Blick auf den Inhalt des Ofens, sodass Sie die Tür viel seltener öffnen müssen, um den Garvorgang zu überprüfen. Dadurch bleibt die Wärme im Ofeninneren erhalten, und die Gerichte können gleichmäßig garen.
Der Aufbau des Backofens ist nach der Lieferung unkompliziert: Sie müssen den Dolce Vita Top Backofen einfach auf einen passenden Unterbau platzieren, den Kamin einbauen und das Gas anschließen. Dann steht einem gemütlichen Abend mit leckeren Gerichten nichts mehr im Wege!
Die Schamottesteine der Backfläche werden vollständig bei ALFA FORNI hergestellt und sind austauschbar. Sie speichern die Wärme und leiten sie effizient an die Speisen weiter, was zu perfekten Backergebnissen führt.
Mit dem Dolce Vita Top Backofen von ALFA FORNI haben Sie ein hochwertiges und vielseitiges Gerät, mit dem Sie kulinarische Köstlichkeiten im Freien zubereiten können.
Details:
Farbe: Diamond Grey
Maße: 115 x 89,6 x 159,2 cm
Backfläche: 80 x 60 cm
Höchsttemperatur: 500° C
Pizza-Einschub: 4
Brot-Einschub: 4 kg
Befeuerung: Hybrid-Gas und Holz
Gewicht: 176 kg
Erforderliches Zubehör:
Für den Holzbetrieb benötigen Sie das KIT Hybrid, um den Gasaustritt abzudecken. Und für den Gasbetrieb ist das KIT Gas erforderlich, um den Backofen an das Gas anschließen zu können. Beide Kits können als Zubehör separat bestellt werden.
