Alfa Holzbackofen “5 MINUTI” Top

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Alfa Holzbackofen “5 Minuti TOP”

Der meist verkaufte Pizzaofen, kompakt und einsatzbereit in 5 Minuten

Höchsttemperatur: 500° C

Holzbackofen für Pizza, Brot, Fisch, Gegrilltem u.v.m.

Holzbackofen für Garten, Terrasse und Balkon.

Schamottestein und Kuppel aus Edelstahl. Schnelles Erreichen der Betriebstemperatur in nur 5 Minuten.

  • Backofen für den Außenbereich mit Rädern und kompakten Abmessungen. Einsatzbereit in 5 Minuten.
  • Pro Backvorgang können in 90 Sekunden 2 Pizzen und 2 kg Brot gebacken werden.
  • Der 5 Minuti wird auf einen Wagen montiert, mit einem seitlichen Griff und 4 Rädern – für ein bequemes Positionieren.
  • Die Backfläche besteht aus austauschbaren Schamotteplatten.
  • Die Edelstahlkuppel ermöglicht hohe Temperaturen bei geringem Holzverbrauch und erreicht außerhalb der Kuppel nur 50-60°C, somit ist keine Verbrennungsgefahr!
  • Die Keramikfaser-Isolierung sorgt für lange Wärmespeicherung im Backraum.
  • Die Tür aus Edelstahl ist mit einem ergonomischen Griff aus speziellem Kunststoff ausgestattet, für sicheres Öffnen und Schließen, ohne sich dabei zu verbrennen.
  • Die Tür reguliert die Brennluftzufuhr. Durch Zuschieben erhält man eine schwache Glut und das Garen erfolgt über Konvektion und Wärmeleitung. Das Aufziehen bewirkt eine stärkere Glut, die Speisen werden knusprig und goldbraun.
  • Alle Alfa-Backöfen sind mit einem Pyrometer ausgestattet, der eine einfache und direkte Kontrolle der Temperatur in der Garkammer ermöglicht.
  • Die Edelstahl-Front ermöglicht eine leichte Reinigung
  • Das Scheitholzfach sorgt für zusätzlichen Stauraum.
  • Der 5 Minuti ist nach der Lieferung sofort einsatzbereit. Einfach den Rauchabzug einführen, fertig!

Gewicht: 73kg
Backfläche: 60 x 50 cm

Gewicht 80 kg
Farbe

Antikrot, Kupfer